Nu har jag slängt in en sats bröd i ugnen. Jag älskar bröd som inte behöver jäsa:
- Sätt ugnen på 175grader.
- Blanda en liter lättfil och två dl ljus sirap i en stor skål.
- Rör ned: 2dl grahamsmjöl, 2dl rågmjöl, 2.5dl havregryn, 2.5dl vetegroddar, 3dl rågsikt, 5dl vetemjöl blandat med 5tsk bikarbonat och 2tsk brödkryddor.
- Sleva upp degen/smeten i två avlånga brödformar.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 75min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar